咪醬碎碎唸~~

今天要和大家分享品嚐的是同心圓的純手工豬肉蛋餃和牛肉蛋餃~
這次咪醬是參加了凹客所舉辦的試吃活動~很幸運被抽到了唷~^^~

要試吃的蛋餃有豬肉和牛肉二種不同的口味~1盒有5顆.每種口味各2盒~

*同心圓手工食坊-堅持以手工作出健康.衛生.好吃的食物.(絕不添加防腐劑、人工香料及味精).
食材挑選最新鮮的.用心調配味道與外觀的美感.製作過程強調乾淨與衛生.
讓您吃的安心又飽足口腹之慾~

*蛋餃每個大約30克~這叫做巨無霸黃金蛋餃哦!!
*豬肉內餡主要為本地黑豬肉.牛肉內餡主要為澳洲進口牛肉.再加入豐富的配料及調味而成~
*外皮完全以雞蛋（蛋汁）製作.不添加多餘水份.口感具有彈性且吃得到蛋的香味~



仔細一看.這同心圓的蛋餃比一般的蛋餃來的大很多唷~
放在我的手心上.你看看.你看看..蛋餃的SIZE是不是大很多啊!!
蛋餃的蛋皮顏色非常的漂亮.金黃金黃的蛋皮包著鮮美肉餡.看起來很飽滿.很好吃的樣子哦~



第一個是咪醬自己很隨性煮出來的拉~很簡單但吃起來味道可是不錯的唷~



這次想煮個不一樣的.東看看西看看.有了.我自己有種九層塔.青蔥..冰箱有蒜頭.豆拌醬..
把所有的配料全都下鍋炒香.爆香後加入醬油.放入蛋餃.等滾.收一下湯汁.裝盤就可上桌囉~
香噴噴的九層塔香氣.感覺不賴~黃澄澄的蛋餃咬開後.豐富肉餡料相當多汁.很香很鮮美唷~



第二個就來個酸菜白肉鍋吧~吃蛋餃的話.一定都要煮個湯之類的~



這蛋餃要煮的時候不需解凍.直接放入湯中煮就行囉~超方便哦~
買包酸菜白肉的鍋底.加入自己喜歡的丸子.餃類.菜等等..通通丟下去煮就對了拉~
這蛋餃很不錯.不會像一般蛋餃一夾或一煮就破了~蛋皮和肉餡也不會皮肉分離哦~
個個看起來都很飽滿.料很紮實很實在唷~仔細用筷子比了一下.這蛋餃真不是普通的大唷~
蛋皮吃起來有蛋香也很有口感.厚度也剛剛好~內餡吃起來有著鮮美肉汁.還有脆脆的口感呢~
加了蛋餃後的湯頭也變的更鮮甜更好喝了說~這同心圓的手工蛋餃真的很不簡單哦!讚唷!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>