咪醬碎碎唸~~

分享美食的時間來囉~今天要分享品嚐的是鹿港鄭玉珍餅舖的鳳眼糕哦~
印象中鹿港總是給人古色古香的感覺.也有很多很多古早味的美味.糕點點心等等~
可別小看了咱們鹿港的糕點哦~要做成好吃的糕點也是很不簡單的唷~
感謝鄭玉珍餅舖給咪醬這個品嚐的機會~3QQQ~



鄭玉珍餅舖~
鹿港《百年老店》鄭玉珍餅舖創立於清光緒十三年（西元1887年）距今已有123年的歷史.
乃泉州名師《鄭槌》來台所創.本店所生產之傳統鳳眼糕.綠豆糕.口酥餅.石花糕.豬油粩…
等茶點皆曾於（日據時期－明治四十年與大正十五年）分別榮獲日本東京食品金牌獎~
近年更獲得彰化縣政府推薦為【彰化百宴】之代表產品..

這次要品嚐的是綜合口味的鳳眼糕~外觀很漂亮.感覺很有質感唷~
過年過節或是拿來當伴手禮都很不錯哦~
這盒綜合口味分別有檸檬.芝麻.綠豆.花生.抹茶~
當然鳳眼糕不止以上的口味.聽說也有研發很多新口味.像草莓.巧克力等口味哦~
打開盒子.嗯??第一看到的是2個小湯匙?這要做什麼用的呢?
查了一下下網路.有人說1.是為了不沾手..
2.是怕拿的太用力會使鳳眼糕碎掉拉.所以可以用這湯匙來吃鳯眼糕拉~真是太貼心了~^^~



檸檬~
顏色是白色的.聞起來就有股清新的味道..吃在嘴裡有淡淡檸檬味哦~
放入口中.感覺這鳳眼糕好細緻.入口即化唷~也不會讓人有種快噎到的感覺耶!!



芝麻~
有著香濃芝麻香.這裡頭好像不只有芝麻.好像還有花生的香氣~
整個吃起來口感.很香濃.不甜不膩唷~很適合拿來當配茶的茶點心哦!!



綠豆~
口感綿密.甜度適中.有股香香的味道.讓我一口接一口給它吃下去唷~太好吃了~
不知為何有個錯覺.覺得這味道很像是麵茶的味道??可能是我很想念麵茶的味道吧~



花生~
花生的味道也很不錯唷~花生並沒有磨的很細.還是有些許的口感在.很香.吃完整個口齒留香哦~



抹茶~
這款抹茶.我很喜歡哦~抺茶味很香濃.不會甜.也不會膩.吃下去就是入口即化拉~
抺茶香氣.吃在嘴裡.久久不散哦~

其實咪醬很少吃這種糕點的說.因為我吃那種糕點每次吃每次都會噎到..所以有點怕怕的..
但是聽了人家說.鄭玉珍的鳳眼糕真的很不錯.很細緻.不太一樣哦~所以提起勇氣在嚐看看囉~
吃了這鄭玉珍的鳳眼糕後.讓我對這類糕點的感覺整個大改觀.原來鳳眼糕也可以做到如此的細緻..
沒吃過的人.有機會也來嚐看看這鹿港的名產唷~真的很不錯!!

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>