咪醬碎碎唸~~

這次很高興可以品嚐試吃到這圖拉德歐風熟食館-法式鹹派哦~
這是參加萬事OK市集所辦的試吃活動邀約~心想咪醬沒吃過鹹派.所以來去報名去囉~
這是咪醬第二次品嚐到圖拉德歐風熟食館的餐點哦.對圖拉德歐風熟食館的印象就是超好吃的拉~

來介紹一下這法式鹹派~
《法式鹹派Quiche Lorraine的故鄉》
法式鹹派Quiche Lorraine起源於法國東北部(阿爾薩斯區、洛林區)是德法交界地區，從十七世紀以來德法兩國爭戰不斷，這個地區多次成為戰敗國割地賠償下的犧牲品，直到1945年法國才再度收復洛林(Lorraine)。
而法式鹹派Quiche Lorraine在洛林地區就是個極為平易近人的當地菜餚，可以當作早餐、下午茶，或是晚宴中的開胃菜。

《法式鹹派Quiche Lorraine的特色》
1. 高營養：法式鹹派Quiche Lorraine內'232;包含蛋、奶、Gruyere起司、蔬菜、火腿等營養價值高。
2. 保存、攜帶方便：在１７世紀的歐洲，由於食物保鮮技術尚未如現今般發達，所以人們將新鮮的牛奶製成乳酪、肉類製品以煙燻加工製成火腿，皆是為了保存以及攜帶的方便。
3. 食用簡單：法式鹹派Quiche Lorraine可直接食用亦或以微波爐加熱即可食用。
4. 好吃美味：新鮮的雞蛋、牛奶，搭配鮮甜的蘋果、菠菜、磨菇，混合起士特有的濃郁香味，再配上香酥的餅皮，每一口都如同置身歐洲品嚐當地高及美食般的享受。
5. 平價貴族美食：法式鹹派Quiche Lorraine堅持使用歐洲進口最道地的新鮮食材，強調歐風的原汁原味呈現，是高貴不貴的頂級享受。



法式鹹派試吃共有四種口味~
1.奶油起士蘋果派~成份：蘋果、肉桂、奶油乳酪、鮮奶油、雞蛋~
2.奶油蘑菇火腿派~成份:火腿、洋蔥、葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋~
3.奶油起士雞肉派~成份：雞肉、馬鈴薯、葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋~
4.奶油菠菜培根派~菠菜、培根、葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋~

食用方式：可直接冷藏食用
較推薦以烤箱加熱食用<若無烤箱再考圖拉德歐風熟食館如微波爐>



奶油菠菜培根派~
嚴選新鮮翠綠的菠菜，搭配煙燻培根烹調而成非常鮮美的培根菠菜醬料。再加入超濃的葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋等製成餡料低溫烤焙而成非常鮮美的奶油培根菠菜派。適合早餐主食餐點或西點開胃小品享用。

先試吃的是菠菜培根派.看起來綠綠的.感覺加了不少菠菜哦~
我是用烤箱加熱.餅皮吃起來酥酥的.不會很乾.而內餡吃起來軟軟香香的.鹹鹹的.有著乳酪濃濃香氣~
而菠菜吃起來也沒有特有的青菜味.菜都是碎碎的.就算是挑食的小孩都無法挑食哦~
在來重點來了.就是雖加了乳酪.但吃起來都不會覺得膩哦~感覺整體而言是很對味呢~



奶油蘑菇火腿派~
採用四種不同風味的煙燻火腿，搭配洋蔥、蘑菇等食材，調理而成非常獨特濃厚的火腿醬料。再加入超濃的葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋等製成餡料的奶油蘑菇火腿派。低溫烤焙而成非常香醇濃郁適合早餐主食餐點或西點開胃小品享用。

這款吃起來就明顯感覺的到蘑菇跟火腿的存在.洋蔥的甜.乳酪的香~
雖說可熱食也可冷吃.不過個人是覺得還是微熱最好吃!!建議食用前再微烤過or微波..
可以使麵餅更酥脆.讓餡料的味道更香更美味~



奶油起士雞肉派~
採用新鮮雞胸肉和馬鈴薯，調理熬製而成非常濃郁的馬鈴薯雞肉醬料，再加入超濃的葛瑞爾乳酪、鮮奶油、雞蛋等製成餡料低溫烤焙而成非常香濃美味的奶油馬鈴薯雞肉派。適合早餐主食餐點或西點開胃小品享用。

雞肉派吃起來.咬下去裡面的餡鬆軟香Q.配上起司雞肉等材料.只有一個字"讚"~
雞肉像是碎肉不會很大塊.無論是早餐或午茶吃塊鹹派.都是非常營養.美味滿分唷~



奶油起士蘋果派~
嚴選鮮美的蘋果，搭配獨特的肉桂香料和葡萄乾，經過熬煮而成非常濃郁的蘋果醬料，再混合奶油乳酪和鮮奶油、雞蛋等製成餡料，採用低溫烤焙而成非常香醇濃郁的奶油起士蘋果派。適合早餐主食餐點或西點開胃小品享用。

這款是4種口味中算甜的吧~這款蘋果派改變了我對蘋果派的觀感說~我滿怕那太甜膩的感覺~
吃的出蘋果酸甜香味.不會很甜.還有肉桂加深了蘋果香氣~無論是餅皮或餡都表現滿分哦~

<<以上純屬個人心得分享唷~^0^~>>